Вешенки с запечённой свеклой и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Запеките 200 г свеклы в фольге до мягкости, примерно 30-40 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г вешенок и обжарьте их на плите с 2 зубчиками чеснока, добавив 30 мл оливкового масла, до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Извлеките свеклу из духовки, очистите и нарежьте кубиками.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные вешенки, нарезанную свеклу и 50 г грецких орехов, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив сверху дополнительными грецкими орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеный пирог с вешенками и грецкими орехами60 мин2992 ккал Суп-пюре из шпината с грецкими орехами30 мин920 ккал Фасоль с запеченными баклажанами и орехами50 мин1072 ккал Тушеная брюссельская капуста с растительным молоком и орехами30 мин920 ккал Суп с острым перцем и свеклой на курином бульоне60 мин633 ккал Киш с вешенками и шпинатом на бородинском хлебе60 мин1753 ккал