Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Вегетарианская нарезка с фасолью и капустой

Name: Вегетарианская нарезка с фасолью и капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Стручковая фасоль — 150 г; Капуста белокочанная — 200 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
305 ккал

305ккал

8белки, г

21жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль150 г
Капуста белокочанная200 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Заправка для нарезки

Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла, щепотку соли и черного перца в небольшой миске.

Вегетарианская нарезка с фасолью и капустой

Шаг 1
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Нашинкуйте 200 г капусты белокочанной и нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Смешайте все подготовленные овощи в большой миске и добавьте Заправка для нарезки.
Шаг 4
Подавайте нарезку на стол, украсив свежими листьями салата.