Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Утка с картофельным пюре и белыми грибами
- 90 мин
- 1 порция
- 1177 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт.
- Картофель500 г
- Белые грибы200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Обжаренные белые грибы
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г белых грибов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки, около 10 минут.
Утка с картофельным пюре и белыми грибами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Приготовьте утку, натерев ее солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Поместите утку в духовку и запекайте 1 час до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приготовьте Картофельное пюре и Обжаренные белые грибы.
-
Шаг 4
Подавайте утку с Картофельное пюре и Обжаренные белые грибы на одной тарелке.
