Эстетика и свиданияГорячие блюда
Утка с фундуком и соусом из красного вина
- 120 мин
- 1 порция
- 1344 ккал
1344ккал
31белки, г
119жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка1 шт
- Фундук100 г
- Вино красное200 мл
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Соус из красного вина
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 200 мл красного вина на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и варите до уменьшения объема вдвое.
Утка с фундуком и соусом из красного вина
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приправьте утку солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Переложите утку в духовку и запекайте 1 час до полной готовности.
-
Шаг 4
Приготовьте Соус из красного вина и подавайте утку, полив соусом и посыпав обжаренным фундуком.
