ДесертыДесерты

Тыквенные кексы с мандарином

Name: Тыквенные кексы с мандарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Мандарин — 2 шт.; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Корица — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1908 ккал

1908ккал

51белки, г

66жиры, г

272углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Мандарин2 шт.
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Разрыхлитель10 г
Сливочное масло50 г
Корица5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы на кубики, отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните тыкву в пюре и дайте остыть.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте 200 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 200 г тыквенного пюре, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разделите тесто на порции и добавьте в каждую порцию по 1 мандарину, нарезанному на дольки.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.