ДесертыДесерты

Тыквенные булочки с изюмом

Name: Тыквенные булочки с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Мука пшеничная — 500 г; Изюм — 100 г; Сахар — 80 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Молоко — 200 мл; Соль — 5 г; Корица — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2978 ккал

2978ккал

78белки, г

64жиры, г

522углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните тыкву в пюре и дайте остыть.
Шаг 3
В миске смешайте 500 г муки, 10 г дрожжей, 80 г сахара и 5 г соли.
Шаг 4
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и 200 мл теплого молока, замесите тесто.
Шаг 5
Добавьте в тесто 100 г изюма и 5 г корицы, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 30 минут.
Шаг 7
Сформируйте булочки и выложите их на противень, оставив расстояние между ними.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Подавайте теплые булочки, наслаждаясь их ароматом и вкусом.