Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Тыквенное киш-лорен с красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2457 ккал
2457ккал
92белки, г
154жиры, г
168углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Красный лук100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливки (33%)150 мл
- Сыр твердый100 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для киша
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Тыквенное киш-лорен с красным луком
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного красного лука на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную тыкву, обжаренный лук, 3 яйца, 150 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и перец.
-
Шаг 4
Вылейте начинку на подготовленное тесто из Тесто для киша.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
