Тыква, запеченная с грибами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 600 г тыквы на кубики размером 2 см.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте тыкву, шампиньоны, 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределив.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в духовке 25 минут до мягкости тыквы.

7. 

   Шаг 7

   Натереть 150 г твердого сыра и посыпать им запеченные овощи.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте еще 10 минут до образования золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Индейка с картофельным гратеном и грибами90 мин2377 ккал Куриное филе с прованскими травами, поданное с картофельным пюре и грибным соусом60 мин1210 ккал Крем-суп из тыквы и мандаринов с чесноком40 мин596 ккал Гречка с грибами и прованскими травами30 мин983 ккал Спагетти с соусом на основе кетчупа и грибами30 мин1131 ккал Суп из цветной капусты с маринованными грибами30 мин499 ккал