Творожный крем-суп с тыквой и имбирем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную тыкву и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и добавьте 200 г творога, затем используйте блендер для получения однородной кремовой консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тыквенный суп с грушей и пряностями40 мин520 ккал Крем-суп из тыквы с песто и имбирем30 мин821 ккал Крем-суп из тыквы с перловкой и имбирем60 мин791 ккал Фасоль с тыквой и острым перцем45 мин1012 ккал Куриная печень с запеченной тыквой и грецкими орехами50 мин1136 ккал Куриная печень с рисом и овощами в азиатском стиле30 мин1301 ккал