Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с томатами в соку и картофелем

Name: Тушеная свинина с томатами в соку и картофелем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 300 г; Томаты в соку — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Морковь — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1396 ккал

1396ккал

111белки, г

68жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель300 г
Томаты в соку400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Морковь150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 400 г помидоров в соку, посолите и поперчите по вкусу, тушите 30 минут.
Шаг 6
Нарежьте 300 г картофеля крупными кубиками и добавьте в сковороду, тушите еще 20-30 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, перемешайте и тушите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.