Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с персиками и овощами

Name: Тушеная свинина с персиками и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Персики консерв. — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 200 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1329 ккал

1329ккал

106белки, г

68жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Персики консерв.300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон200 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 5 г чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте 200 мл бульона и 300 г консервированных персиков, варите на медленном огне 40 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.