Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная свинина с морковью и сливочным маслом

Name: Тушеная свинина с морковью и сливочным маслом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1199 ккал

1199ккал

101белки, г

77жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 5
Обжарьте свинину до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, готовьте 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 30 минут.