Уютный вечерГорячие блюда

Тушёная капуста с колбасой

Name: Тушёная капуста с колбасой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Капуста белокочанная — 500 г; Колбаса вареная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
994 ккал

994ккал

36белки, г

75жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная500 г
Колбаса вареная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г колбасы вареной кубиками.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и колбасу, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 500 г нашинкованной капусты, перемешайте и готовьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 10 минут.