Тушеная говядина с картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г лука мелкими кубиками и 100 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 50 мл растительного масла в глубокой сковороде на плите.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, продолжайте жарить 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 2 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5 часа.

8. 

   Шаг 8

   Нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками и добавьте в сковороду, тушите еще 30 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говяжье рагу с апельсиновым ароматом120 мин2872 ккал Запеченные овощи с луковым соусом и моцареллой50 мин1045 ккал Салат из печеных овощей с репчатым луком и авокадо50 мин811 ккал Овощное рагу с луком и картошкой60 мин683 ккал Рагу из свинины с луком и картошкой90 мин1971 ккал Тушеная говядина с луком и морковью120 мин2011 ккал