Тушеная баранина с аджикой и брюссельской капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г баранины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 3 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте баранину к луку и обжаривайте до образования корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 50 г аджики, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г брюссельской капусты, залейте водой так, чтобы она покрывала мясо, и тушите на медленном огне 60 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Угорь суп с картофелем и морковью60 мин1246 ккал Мидии с чечевицей и зеленью50 мин1296 ккал Тушеная свинина с персиками и морковью60 мин1543 ккал Фаршированные перцы с сулугуни и куриным филе60 мин1226 ккал Ризотто с моцареллой, томатами и базиликом40 мин1749 ккал Ризотто с грибами и пармезаном40 мин1726 ккал