Эстетика и свиданияГорячие блюда

Треска в сливочном соусе с шампиньонами и чесноком

Name: Треска в сливочном соусе с шампиньонами и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Треска — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1266 ккал

1266ккал

59белки, г

111жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Шампиньоны150 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г трески на порционные куски.
Шаг 2
Порежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 7
Влейте 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 8
Положите куски трески в соус и готовьте на медленном огне 10-15 минут до готовности рыбы.