Быстро и простоЗавтраки

Тосты с мидиями и кремом из авокадо

Name: Тосты с мидиями и кремом из авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 200 г; Мидии — 300 г; Авокадо — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1290 ккал

1290ккал

55белки, г

65жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта200 г
Мидии300 г
Авокадо150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Крем из авокадо

Шаг 1
Возьмите 150 г авокадо, очистите и нарежьте.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, сок половины лимона, соль и черный перец по вкусу. Измельчите в блендере до однородной массы.

Тосты с мидиями и кремом из авокадо

Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на ломтики и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 300 г мидий и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до раскрытия раковин.
Шаг 3
Подавайте тосты, намазав сверху Крем из авокадо и добавив мидии.