Быстро и простоГорячие блюда

Тортилья с овощами и розмарином

Name: Тортилья с овощами и розмарином
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Розмарин — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
925 ккал

925ккал

21белки, г

35жиры, г

124углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Картофель150 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок1 зубчик
Розмарин5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля тонкими кружочками и 50 г лука полукольцами.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте картофель и лук до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного перца и 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 5 г розмарина, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
На другой сковороде разогрейте тортильи, добавьте начинку из овощей и сложите пополам.
Шаг 6
Обжарьте тортильи с обеих сторон до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, нарезанными на треугольники.