Тортилья с говяжьей печенью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука-порея и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте печень до золотистой корочки, около 5-7 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук-порей и чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   На каждую тортилью выложите равномерно начинку из печени и лука-порея, сверните в рулет.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, нарезанными на порционные кусочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перловка в слоеном тесте с грибами и луком-пореем60 мин2202 ккал Тортилья с печеным бататом и шпинатом40 мин1725 ккал Холодный суп из тортильи с клубникой и мятой30 мин550 ккал Тортилья с куриными желудками и морковью40 мин1284 ккал Канапе с тортильей и морепродуктами30 мин1949 ккал Говяжья печень с какао и жареными овощами50 мин811 ккал