Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тортилья с форелью и укропом в лимонном соусе

Name: Тортилья с форелью и укропом в лимонном соусе
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тортилья — 2 шт.; Форель — 200 г; Укроп — 20 г; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1257 ккал

1257ккал

58белки, г

65жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья2 шт.
Форель200 г
Укроп20 г
Лимон1 шт.
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 г растопленного сливочного масла.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

Тортилья с форелью и укропом в лимонном соусе

Шаг 1
Обжарьте 200 г филе форели на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа и перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте Лимонный соус и полейте им обжаренную форель.
Шаг 4
Подавайте горячую форель на тортилье, аккуратно завернув края.