ДесертыДесерты

Торт с сыром с плесенью и орехами

Name: Торт с сыром с плесенью и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сыр с плесенью — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливки (33%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4315 ккал

4315ккал

117белки, г

315жиры, г

257углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ореховая начинка

Шаг 1
Измельчите 100 г грецких орехов в блендере до мелкой крошки.
Шаг 2
Смешайте орехи с 50 г сыра с плесенью до однородной массы.

Торт с сыром с плесенью и орехами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Взбейте 150 г сливочного масла и 100 г сахара до легкой пышной массы.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца и продолжайте взбивать до однородности.
Шаг 4
Просейте 200 г муки и 10 г разрыхлителя, аккуратно перемешайте с масляной смесью.
Шаг 5
Добавьте Ореховая начинка в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
После выпечки дайте остыть, затем покройте 100 мл взбитых сливок и посыпьте оставшимся сыром с плесенью.