ДесертыДесерты

Торт с малиной и прованскими травами

Name: Торт с малиной и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Малина — 200 г; Прованские травы — 5 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3397 ккал

3397ккал

71белки, г

186жиры, г

351углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из сливок

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок до образования устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 1 г ванилина, продолжайте взбивать до однородности.

Торт с малиной и прованскими травами

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до светлой пены.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 250 г муки и 5 г прованских трав, перемешивая до однородного теста.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
После остывания разрежьте корж пополам и намажьте одну половину Крем из сливок, добавьте 100 г малины.
Шаг 7
Накройте второй половиной коржа и украсьте оставшимися Крем из сливок и малиной.