ДесертыДесерты
Торт с черникой и лимонным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 3415 ккал
3415ккал
72белки, г
185жиры, г
353углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сахар150 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливочное масло100 г
- Черника / Голубика200 г
- Лимон1 шт.
- Сливки (33%)200 мл
- Ванилин1 г
- Разрыхлитель10 г
Пошаговый рецепт
Лимонный крем
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 100 г сахара.
-
Шаг 2
Добавьте 3 яйца и 50 г сливочного масла, нагревайте на водяной бане до загустения.
Торт с черникой и лимонным кремом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Просейте 250 г муки и 10 г разрыхлителя, аккуратно вмешайте в яичную массу.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г черники, аккуратно перемешайте.
-
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Приготовьте Лимонный крем и дайте ему остыть.
-
Шаг 8
После остывания, разрежьте торт пополам и намажьте Лимонный крем между коржами.
-
Шаг 9
Подавайте торт, украсив сверху оставшейся черникой.
