ДесертыДесерты

Торт с маскарпоне и свежими ягодами

Name: Торт с маскарпоне и свежими ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне — 400 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Клубника — 150 г; Малина — 150 г; Черника / Голубика — 150 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4447 ккал

4447ккал

97белки, г

290жиры, г

351углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
Взбейте 4 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное сливочное масло и 400 г Маскарпоне, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки и 5 г ванилина в яичную массу, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 6
После остывания разрежьте корж на два слоя, каждый из которых промажьте оставшимся Маскарпоне.
Шаг 7
Украсить верхний слой свежими ягодами: 150 г клубники, 150 г малины и 150 г черники.