ДесертыДесерты
Торт Наполеон с ванильным кремом
- 120 мин
- 1 порция
- 4661 ккал
4661ккал
82белки, г
320жиры, г
371углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Молоко500 мл
- Яйца куриные3 шт.
- Сахар150 г
- Сливочное масло200 г
- Ванилин5 г
Пошаговый рецепт
Ванильный крем
-
Шаг 1
В кастрюле смешайте 500 мл молока и 150 г сахара, доведите до кипения.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте к ним 5 г ванилина.
-
Шаг 3
Когда молоко закипит, постепенно влейте его в яичную смесь, постоянно помешивая.
-
Шаг 4
Верните смесь в кастрюлю и варите на медленном огне, пока крем не загустеет.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г сливочного масла, тщательно перемешайте до однородности.
Торт Наполеон с ванильным кремом
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на прямоугольники.
-
Шаг 2
Выпекайте тесто в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки, около 15 минут.
-
Шаг 3
Соберите торт, чередуя слои теста и Ванильный крем.
-
Шаг 4
Остудите торт в холодильнике перед подачей, чтобы он пропитался кремом.
