Уютный вечерГорячие блюда

Томаты в соку с фриттата из овощей и сыром фета

Name: Томаты в соку с фриттата из овощей и сыром фета
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1348 ккал

1348ккал

72белки, г

96жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томаты в соку

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и нарежьте их крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Томаты в соку с фриттата из овощей и сыром фета

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г цукини тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, перец и цукини до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте обжаренные овощи и перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в форму для запекания и посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте фриттату горячей, добавив сверху Томаты в соку.