ДесертыДесерты

Томатные маффины с шоколадом

Name: Томатные маффины с шоколадом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Помидоры — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 80 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2216 ккал

2216ккал

51белки, г

112жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры200 г
Шоколад темный100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сахар80 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Растительное масло50 мл
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 100 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца с 80 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте 50 мл растительного масла и 100 мл молока, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, затем добавьте в яичную массу.
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры и растопленный шоколад в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Вылейте тесто в формочки для маффинов и выпекайте 20-25 минут.
Шаг 9
Дайте остыть перед подачей.