Уютный вечерГорячие блюда

Тофу в сливочном соусе с грибами и луком

Name: Тофу в сливочном соусе с грибами и луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тофу — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук-порей — 100 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
790 ккал

790ккал

38белки, г

62жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Шампиньоны200 г
Лук-порей100 г
Сливки (10-20%)150 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука-порея.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и лук-порей, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте кубики тофу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.