Теплый салат с вешенками и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 200 г вешенок на крупные куски.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте морковь и вешенки, обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и готовьте еще 2 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте теплый салат сразу же, наслаждаясь его ароматами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кускус с тушеными овощами и куриной печенью40 мин1535 ккал Слоеный пирог с уткой и овощами120 мин3465 ккал Слоеный пирог с куриными сердечками и овощами60 мин2632 ккал Суп с апельсином и тыквой40 мин625 ккал Снеки из лаваша с зирой и овощами30 мин695 ккал Овощной киш с куркумой и баклажанами60 мин1992 ккал