Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с тыквой и томатной пастой

Name: Теплый салат с тыквой и томатной пастой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Томатная паста — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
469 ккал

469ккал

9белки, г

31жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Томатная паста50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте тыкву и чеснок, обжаривайте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г томатной пасты, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте теплый салат, посыпав 20 г нарезанной петрушкой.