Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с свиными ребрами и горошком

Name: Теплый салат с свиными ребрами и горошком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Свиные ребра — 300 г; Горошек консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1213 ккал

1213ккал

52белки, г

103жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра300 г
Горошек консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свиных ребер на порционные куски.
Шаг 2
Обжарьте свиные ребра на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г консервированного горошка, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячую смесь на подушке из 50 г рукколы.