Теплый салат с ржаным хлебом и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г ржаного хлеба кубиками и выложите на противень.

3. 

   Шаг 3

   Полейте хлеб 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте хлеб в духовке 10 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   В это время отварите 200 г спаржи в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Слейте воду и охладите спаржу в ледяной воде, чтобы сохранить цвет.

7. 

   Шаг 7

   Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.

8. 

   Шаг 8

   В большой миске смешайте спаржу, помидоры черри и 50 г рукколы.

9. 

   Шаг 9

   Добавьте запеченный ржаной хлеб и полейте оставшимися 20 мл оливкового масла.

10. 

    Шаг 10

    Перемешайте все ингредиенты и подавайте теплым.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с морепродуктами и слоеным тестом60 мин1841 ккал Грейпфрутовый боул с нутом и овощами30 мин1253 ккал Лимонный боул с овощами и тунцом30 мин523 ккал Теплый салат с куриными сердечками и зирой30 мин846 ккал Салат с креветками и сладким чили30 мин696 ккал Салат с гребешками и горчичным соусом30 мин811 ккал