Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Теплый салат с осьминогом и картошкой фри

Name: Теплый салат с осьминогом и картошкой фри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры черри — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
906 ккал

906ккал

56белки, г

35жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Помидоры черри150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Приготовление осьминога

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте осьминога на кусочки.

Картошка фри

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на тонкие полоски.
Шаг 2
Обжарьте картофель в растительном масле до золотистой корочки при температуре 180°C.

Теплый салат с осьминогом и картошкой фри

Шаг 1
Приготовьте Приготовление осьминога и Картошка фри.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку нарезанные Помидоры черри и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте осьминога, картошку фри, обжаренный лук и помидоры черри в одной миске.
Шаг 5
Добавьте 50 г рукколы, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте теплый салат сразу же.