Теплый салат с миндалем, кабачками и курицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе на кубики и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г кабачков на тонкие полоски и добавьте к курице, обжаривайте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте 50 г миндаля на сухой сковороде до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте курицу с кабачками и добавьте 100 г рукколы, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, посыпав сверху обжаренным миндалем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Апельсиновый соус для салата с курицей и брокколи30 мин625 ккал Салат с жареными овощами и черным перцем30 мин434 ккал Боул с гречкой и аджикой30 мин983 ккал Салат с чечевицей, запеченными кабачками и фетой50 мин1044 ккал Боул с булгуром, овощами и курицей40 мин998 ккал Запеченные кабачки с тимьяном и сыром Фета30 мин544 ккал