Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с миндалем и картофелем

Name: Теплый салат с миндалем и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Миндаль — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зеленый лук — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
867 ккал

867ккал

18белки, г

60жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Миндаль50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зеленый лук20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отварной картофель к обжаренным овощам, перемешайте и прогрейте на сковороде.
Шаг 4
Добавьте 50 г миндаля, обжаренного до золотистого цвета, и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Подавайте теплый салат, посыпав нарезанным зеленым луком.