Теплый салат с куриным филе и запеченными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г куриного филе на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 100 г перца болгарского на кусочки.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, полейте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Запекайте овощи в духовке 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока, измельченного.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте запеченные овощи с обжаренным куриным филе и добавьте 50 г рукколы.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплый салат сразу же.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с овощами и куриным мясом60 мин2675 ккал Чесночные запеченные овощи с куриным филе60 мин857 ккал Помидоры в соке с куриным филе и овощным рататуем60 мин860 ккал Суп из куриного филе с овощами и чесноком40 мин510 ккал Суп с корицей и куриным филе40 мин560 ккал Суп с куриным филе и соевым соусом40 мин564 ккал