Быстро и простоСалаты и Боулы

Теплый салат с куриной печенью и цветной капустой

Name: Теплый салат с куриной печенью и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
778 ккал

778ккал

64белки, г

50жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени.
Шаг 5
В отдельной кастрюле отварите цветную капусту до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 6
Смешайте обжаренную куриную печень с цветной капустой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте теплый салат, посыпав свежей нарезанной петрушкой.