Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый салат с цветной капустой и кориандром

Name: Теплый салат с цветной капустой и кориандром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
306 ккал

306ккал

10белки, г

21жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кинза30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите их в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте их на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные соцветия цветной капусты к луку и чесноку, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Посыпьте салат 30 г мелко нарезанной кинзы, добавьте соль и черный перец по вкусу, подавайте теплым.