Уютный вечерСалаты и Боулы

Теплый боул с сулугуни и свининой

Name: Теплый боул с сулугуни и свининой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 200 г; Сулугуни — 150 г; Помидоры — 100 г; Авокадо — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1107 ккал

1107ккал

73белки, г

83жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)200 г
Сулугуни150 г
Помидоры100 г
Авокадо100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте к свинине 50 г нарезанного репчатого лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г авокадо кубиками, добавьте к свинине и луку, перемешайте.
Шаг 4
Снимите с плиты и добавьте 150 г нарезанного сулугуни, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 5
Подавайте теплую смесь на тарелке, украсив 50 г рукколы сверху.