Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тефтели в сгущенке с картофельным пюре

Name: Тефтели в сгущенке с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сгущенка — 150 г; Картофель — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2041 ккал

2041ккал

73белки, г

116жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Сгущенка150 г
Картофель500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду, добавьте 50 г сливочного масла и разомните до однородной массы.

Тефтели в сгущенке с картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Смешайте 300 г фарша говяжьего, обжаренный лук, соль и черный перец, сформируйте тефтели.
Шаг 3
Обжарьте тефтели на сковороде до румяной корочки, затем добавьте 150 г сгущенки и тушите 15 минут.
Шаг 4
Подавайте тефтели с Картофельное пюре.