Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с яйцом и сладким перцем

Name: Тарталетки с яйцом и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2173 ккал

2173ккал

92белки, г

151жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Перец болгарский150 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Тесто слоеное и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите кружки в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 150 г Перец болгарский и 50 г Лук репчатый мелкими кубиками.
Шаг 5
На сковороде растопите 30 г Сливочное масло и обжарьте лук и перец до мягкости.
Шаг 6
В миске взбейте 4 Яйца куриные, добавьте обжаренные овощи, 100 г натертого Сыр твердый, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Заполните тарталетки яичной смесью и выпекайте еще 15-20 минут до полной готовности.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их нежной текстурой и ярким вкусом.