Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с вешенками и сыром с плесенью

Name: Тарталетки с вешенками и сыром с плесенью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1943 ккал

1943ккал

55белки, г

141жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г вешенок мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте в сковороду вешенки и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для тарталеток и заполните их грибной смесью.
Шаг 8
Нарежьте 150 г сыра с плесенью и распределите по тарталеткам.
Шаг 9
Выпекайте тарталетки в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.