Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Закуски с картофельным пюре и сливками

Name: Закуски с картофельным пюре и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1121 ккал

1121ккал

14белки, г

76жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сливки (33%)100 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл сливок, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Закуски с картофельным пюре и сливками

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте обжаренный лук и чеснок в Картофельное пюре, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.