Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с сосисками и вялеными томатами

Name: Тарталетки с сосисками и вялеными томатами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2765 ккал

2765ккал

111белки, г

195жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Вяленые томаты100 г
Слоеное тесто250 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите кружки теста в формочки для тарталеток.
Шаг 4
Нарежьте 300 г Сосиски на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с 15 мл Оливковое масло до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г Вяленые томаты, 2 зубчика Чеснок, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 6
В миске взбейте 2 Яйца куриные с солью и перцем по вкусу.
Шаг 7
Добавьте обжаренные сосиски и вяленые томаты в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 8
Заполните тарталетки полученной начинкой и посыпьте сверху 100 г Сыр твердый, натертого на терке.
Шаг 9
Выпекайте тарталетки в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматом.