Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с пшеном и свеклой под йогуртовым соусом

Name: Тарталетки с пшеном и свеклой под йогуртовым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Пшено — 150 г; Свекла — 200 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
804 ккал

804ккал

25белки, г

22жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Свекла200 г
Йогурт классический100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Смешайте 100 г йогурта классического, 1 зубчик чеснока (измельченный) и добавьте соль и перец по вкусу.

Тарталетки с пшеном и свеклой под йогуртовым соусом

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в 400 мл воды до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Запеките 200 г свеклы в духовке при 200°C до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 3
Смешайте отваренное пшено с нарезанной свеклой и добавьте 15 мл оливкового масла, перемешайте.
Шаг 4
Подавайте тарталетки, добавив сверху Йогуртовый соус и посыпав нарезанным зеленым луком.