Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с перепелиным яйцом и тыквой

Name: Тарталетки с перепелиным яйцом и тыквой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 300 г; Яйца перепелиные — 6 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1953 ккал

1953ккал

86белки, г

138жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Яйца перепелиные6 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 2
Обжарьте тыкву и лук на 15 мл оливкового масла на плите до мягкости.
Шаг 3
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 4
Выложите тесто в формочки и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 5
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 6
Наполните тарталетки обжаренной тыквой и луком, сверху положите по одному яйцу.
Шаг 7
Приправьте тарталетки солью и черным перцем по вкусу перед подачей.