Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с луковым кремом и раковыми шейками

Name: Тарталетки с луковым кремом и раковыми шейками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Лук репчатый — 200 г; Креветки — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1840 ккал

1840ккал

60белки, г

129жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый200 г
Креветки150 г
Сливочное масло50 г
Сметана100 г
Сыр твердый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Луковый крем

Шаг 1
Нарежьте 200 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г сметаны и 50 г натертого твердого сыра, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Тарталетки с луковым кремом и раковыми шейками

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите тесто в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Приготовьте Луковый крем согласно инструкции.
Шаг 5
Нарежьте 150 г креветок и добавьте их в Луковый крем, перемешайте.
Шаг 6
Заполните тарталетки Луковым кремом с креветками и подавайте горячими.