Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с куриными сердечками и картофелем

Name: Тарталетки с куриными сердечками и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2285 ккал

2285ккал

74белки, г

140жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и жарьте до готовности, приправив солью, черным перцем и паприкой по вкусу.
Шаг 5
Смешайте отварной картофель с обжаренными куриными сердечками и луком, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 7
Заполните тарталетки начинкой из картофеля и куриных сердечек.
Шаг 8
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь уютным вечером.