Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кефиром и грибами

Name: Тарталетки с кефиром и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 400 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2043 ккал

2043ккал

43белки, г

137жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Кефир200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто400 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 8
Выложите тесто в формочки для тарталеток и запеките в духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
В миске смешайте обжаренные грибы с 200 мл кефира.
Шаг 10
Заполните тарталетки грибной начинкой и подавайте горячими.