Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говяжьей печенью и нори

Name: Тарталетки с говяжьей печенью и нори
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Водоросли Нори — 2 листа; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1519 ккал

1519ккал

66белки, г

97жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Водоросли Нори2 листа
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 300 г нарезанной кубиками говяжьей печени, обжаривайте до готовности.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки, выложите их в формочки для тарталеток.
Шаг 5
Заполните тарталетки начинкой из говяжьей печени и нарежьте 2 листа водорослей Нори на мелкие кусочки, посыпьте сверху.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в разогретой до 200°C духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом и текстурой.